طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ متفاوت و خوشمزه

به گزارش وبلاگ ماریانا، سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل میشه. در تهیه این سالاد معمولا از گوشت تولید شده خوک یا کالباس خوک استفاده میشه، ولی میتونید از کالباس گوشت عادی هم بهره ببرید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ متفاوت و خوشمزه

مواد لازم

1 عدد تخم مرغ عظیم

3 عدد سیب زمینی عظیم پخته

2 عدد هویج متوسط

2 عدد خیار متوسط

نمک

3 ورق کالباس گوشت

¼ لیوان ذرت پخته شده

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 قاشق چایخوری سرکه سفید

5 قاشق غذاخوری سس مایونز

دستور تهیه

تخم مرغ و سیب زمینی ها رو بپزید، پوستشون رو بکنید و با چنگال له کنید.

کالباس ها رو به قطعات کوچک مربعی خرد کنید.

هویج رو به مدت 2 یا 3 دقیقه توی آب جوش قرار بدید و بعد خارج کنید. بعد اونارو پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید.

خیار ها رو هم پوست بکنید و با رنده بصورت چیپسی خرد کنید.

روی خیار ها و هویج های چیپسی شده نمک بپاشید و خوب مخلوط کنید، بعد از گذشت 5 دقیقه اونا رو آبکش کنید.

اندکی از خیار و هویج رو کف دستتون بزارید و بفشارید تا آبشون خارج بشه. با همه خیار ها و هویج ها همین کار رو بکنید تا آبشون گرفته بشه.

روی سیب زمینی های پخته و له شده کمی نمک، فلفل و سرکه بریزید و همه مواد رو به سیب زمینی ها اضافه و خوب مخلوطشون کنید.

در مرحله آخر سس مایونز رو به سالاد اضافه و سروش کنید.

منبع: گردشبان

به "طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ متفاوت و خوشمزه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ متفاوت و خوشمزه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید